Limapuluh Kota, Dutametro.com – Dalam sebuah langkah strategis untuk mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang (UNP) menggelar program pengabdian masyarakat di Nagari Lubuak Batingkok, Kecamatan Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota. Dipimpin oleh Ketua Pengabdian, Prof. Dra. Ernawati, M.Pd., Ph.D., acara ini dibuka secara resmi oleh Sekretaris Nagari, Yeyen Fakhri Rezi, mewakili Wali Nagari.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memaksimalkan potensi pariwisata serta memberdayakan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di nagari tersebut. Program ini melibatkan dua kelompok utama: Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) dan pelaku UMKM di sektor makanan dan busana.
Dalam sesi penguatan Pokdarwis, Muhammad Yahdi, Ketua Pokdarwis Kapalo Banda Taram, menyampaikan materi krusial mengenai semangat perintisan wisata dan pentingnya mengubah mindset terhadap potensi pariwisata. Ia menekankan bahwa pariwisata dapat membawa perubahan positif, mulai dari peningkatan pendapatan hingga penurunan tingkat kriminalitas. Meskipun ada tantangan, potensi yang ada harus dikelola dengan baik untuk meraih manfaat maksimal bagi masyarakat.
Kegiatan ini juga mencakup pemetaan potensi UMKM, dengan fokus pada produk makanan dan minuman lokal. Diskusi yang berlangsung bertujuan untuk menciptakan resep standar bagi makanan khas daerah, seperti “buah inai jo lamang isi karambia bagulo,” yang diharapkan menjadi ikon kuliner Nagari dan hadir dalam setiap acara resmi melalui edaran Wali Nagari.
Di sektor busana, pelaku UMKM berdiskusi mengenai pengembangan industri lokal, seperti Baju Kuruang Basiba, yang diusulkan sebagai pakaian wajib dalam acara adat. Mereka juga mendapatkan pelatihan mengenai pembuatan pola, teknik menjahit, dan bordir untuk meningkatkan kualitas produk. Selain itu, mereka membahas operasional usaha seperti butik, jahit umum, permak, serta pembuatan pakaian muslim dan seragam sekolah.
Namun, pelaku UMKM makanan juga menghadapi tantangan, termasuk kurangnya standarisasi resep, pemilihan bahan, dan perhitungan keuangan yang akurat. Melalui program ini, diharapkan para pelaku UMKM mampu meningkatkan kualitas produk serta memahami aspek keuangan untuk pertumbuhan yang berkelanjutan.
Dengan komitmen untuk terus mendampingi masyarakat Nagari Lubuak Batingkok, Fakultas Pariwisata dan Perhotelan UNP berupaya mengembangkan pariwisata dan UMKM, sehingga dapat menciptakan kesejahteraan ekonomi lokal yang lebih baik. ***
